Descripción general del puesto: Como mesero en nuestro restaurante, será responsable de brindar una experiencia gastronómica de alta calidad al brindar un servicio excepcional a los huéspedes dentro de su sección asignada. Este rol exige eficiencia, la capacidad de administrar múltiples tareas de manera efectiva y el compromiso de cumplir con los estándares de nuestro protocolo de servicio.
Valores fundamentales:
Valores fundamentales:
LA DETERMINACIÓN HACE LO MEJOR
- Creemos que ningún desafío es demasiado grande y nos enorgullecemos del trabajo duro.
- La determinación es nuestra base: perseverancia en la adversidad, fuerza en la dificultad y un impulso implacable para tener éxito.
- Los desafíos son oportunidades disfrazadas y los acogemos con determinación y determinación.
- Nada bueno sucede al tomar la ruta fácil.
SIEMPRE UN OFICIAL, NUNCA UN MAESTRO
- "Suficientemente bueno" no está en nuestro vocabulario.
- Estamos comprometidos con la mejora constante y la búsqueda de la excelencia en la destilación, la elaboración de cerveza y la hospitalidad.
- La maestría es un objetivo en movimiento, y abrazamos la rutina, sabiendo que el viaje en sí es lo que nos empuja hacia adelante.
1er CLIENTE
- El servicio excepcional nos define: a través de cada punto de contacto, todos los días (362 al año), hasta el último segundo y más allá (59:59+).
- Esta mentalidad se extiende a la forma en que tratamos a los proveedores, socios y entre nosotros.
- 1st Customer es nuestra cultura y nuestro legado
- Como narradores y campeones de Journeyman, encarnamos los valores que defendemos, a través de cada interacción.
Responsabilidades:
- Brindar un servicio de comedor excepcional que garantice la satisfacción de los huéspedes, abordando cualquier necesidad o solicitud con urgencia y profesionalismo.
- Salude calurosamente a los huéspedes a su llegada e interactúe con ellos con un comportamiento positivo y accesible.
- Utilice habilidades de resolución de problemas para manejar con gracia las inquietudes de los huéspedes, brindando soluciones que prioricen la satisfacción de los huéspedes.
- Proporcione respuestas informadas a las consultas sobre el menú del restaurante y las promociones en curso.
- Utilice de manera efectiva estrategias promocionales para mejorar las experiencias de los huéspedes y aumentar las ventas.
- Cumpla con los estrictos pasos de servicio, los protocolos de alergias alimentarias y las restricciones dietéticas especiales para garantizar la seguridad y satisfacción de los huéspedes.
- Demostrar competencia en el funcionamiento de sistemas POS y en el manejo de varios terminales de pago.
- Siga todas las normas de salud y seguridad, mantenga los estándares de saneamiento y complete las sesiones de capacitación requeridas, como la concientización sobre el alcohol.
- Mantenga una actitud de colaboración, trabajando de manera cohesiva con los miembros del equipo y adhiriéndose a todas las políticas del restaurante descritas en el Manual del empleado.
- Realice tareas adicionales según sea necesario para garantizar que el restaurante funcione sin problemas.
Calificaciones clave:
- Capacidad comprobada para brindar un servicio eficiente y amigable a los clientes dentro de una sección designada, que puede incluir varias mesas.
- Experto en registrar y liquidar con precisión los pedidos de los huéspedes y garantizar el cumplimiento de todas las políticas de transacciones financieras.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Capaz de transportar alimentos y bebidas de forma segura y garantizar el manejo adecuado de todos los equipos y utensilios.
- Fuertes habilidades de comunicación, con la capacidad de seguir y comprender instrucciones escritas y habladas.
- Capaz de gestionar eficazmente múltiples tareas en un entorno de alta presión.
- Cómodo trabajando en espacios reducidos con diferentes niveles de ruido y temperaturas.
- Capacidad física para pararse y caminar durante la duración del turno, cargar pesos de hasta 50 libras y navegar por posibles peligros de tropiezos.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
CARRERAS EN JOURNEYMAN
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