Ayudante de camarero/Corredor de comida
Medio tiempo • Journeyman Valparaiso
En Journeyman Distillery, cada rol juega un papel vital en la creación del tipo de experiencia que entusiasma a nuestros huéspedes. Como ayudante de camarero/corredor de alimentos, trabajará mano a mano con nuestro equipo de servicio, asegurando que la experiencia del huésped sea perfecta e inolvidable. Estarás dirigiendo la comida, limpiando las mesas y brindando apoyo para que las cosas funcionen sin problemas. ¡Únase a nosotros en un entorno acelerado y de alta energía donde trabajamos duro, avanzamos y nos enfocamos en hacer crecer algo realmente especial!
Todos los miembros del equipo deben defender y encarnar los valores fundamentales de Journeyman, que representan la cultura, la actitud y las prioridades inmediatas que garantizan nuestra cohesión y éxito.
VALORES FUNDAMENTALES
LA DETERMINACIÓN HACE LO MEJOR
- Creemos que ningún desafío es demasiado grande y nos enorgullecemos del trabajo duro.
- La determinación es nuestra base: perseverancia en la adversidad, fuerza en la dificultad y un impulso implacable para tener éxito.
- Los desafíos son oportunidades disfrazadas y los acogemos con determinación y determinación.
- Nada bueno sucede al tomar la ruta fácil.
SIEMPRE UN OFICIAL, NUNCA UN MAESTRO
- "Suficientemente bueno" no está en nuestro vocabulario.
- Estamos comprometidos con la mejora constante y la búsqueda de la excelencia en la destilación, la elaboración de cerveza y la hospitalidad.
- La maestría es un objetivo en movimiento, y abrazamos la rutina, sabiendo que el viaje en sí es lo que nos empuja hacia adelante.
1er CLIENTE
- El servicio excepcional nos define: a través de cada punto de contacto, todos los días (362 al año), hasta el último segundo y más allá (59:59+).
- Esta mentalidad se extiende a la forma en que tratamos a los proveedores, socios y entre nosotros.
- 1st Customer es nuestra cultura y nuestro legado
- Como narradores y campeones de Journeyman, encarnamos los valores que defendemos, a través de cada interacción.
En Journeyman Distillery, creemos que el trabajo duro y la dedicación merecen ser recompensados. Con ese fin, ofrecemos un paquete integral de beneficios e incentivos.
Aquí hay un vistazo a lo que recibirá como empleado de Journeyman:
- ¡Excelente oportunidad de crecimiento!
- Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
- 401(k) con Contribución del empleador disponible
- Seguro médico – 30+ horas/semana
- Opciones de seguro dental, de la vista, de vida, complementario - 20+ horas / semana
- Botella de licor trimestral gratis (21+)
- Bonos de referencia ilimitados de $300
- Incentivos de lealtad (¡pregunte por nuestra recompensa de botella de 5 años!)
- 25% de descuento para empleados
- Tour mensual de fundadores con Bill y Johanna Welter
- Fiesta anual de vacaciones para empleados
- Zapatos para tripulaciones (calzado asequible)
UN POCO SOBRE NUESTRA CULTURA:
- Journeyman es un entorno de trabajo en persona. Creemos en la interacción cara a cara, la colaboración y la resolución de problemas.
- Journeyman es un lugar de trabajo para no fumadores. Creemos en la productividad y en su buena salud.
- El propósito de Journeyman es servir a nuestros huéspedes. Estamos abiertos los 362 días del año, incluidas las 3 principales vacaciones de verano.
- ¡Journeyman cree en una fuerte ética de trabajo! ¡Trabajamos duro, avanzamos y nos enfocamos en hacer crecer algo especial!
DEBERES PRINCIPALES:
- Lleve la comida a la mesa de inmediato.
- Almacene platos, tablas y tazones asignados a áreas.
- Conozca el menú de alimentos, los ingredientes, las descripciones, los alérgenos y comuníquese adecuadamente con la cocina.
- Controle las sopas, el queso pretzel y otros condimentos para garantizar los niveles adecuados de existencias.
- Responder adecuadamente a las solicitudes de los huéspedes. Comunique las solicitudes de invitados al servidor según sea necesario.
- Comuníquese con el servidor y la anfitriona para garantizar la eficiencia de los asientos, la utilización de la mesa y el servicio al cliente.
- Ayudar al chef a acelerar.
- Pule platos, cubiertos y tablas de pizza.
- Área de almacenamiento con revestimientos apropiados y recipientes y condimentos para llevar.
- Almacene papel y cintas de impresora en las áreas apropiadas.
- Limpie el restaurante al final del servicio y asegúrese de dejarlo en condiciones de apertura.
- Asegúrese de que las estaciones de trabajo se rellenen correctamente al final de cada turno.
- Ayudar con eventos especiales según se solicite.
- Manejar cualquier problema que pueda surgir tanto con cortesía como profesionalmente.
- Fomentar una excelente experiencia del cliente: comprender y estar preparado para comunicar a los huéspedes nuestros productos de alimentos y bebidas disponibles, así como el alojamiento y los servicios de Journeyman/Staymaker.
- Despeje las mesas después de los invitados. Lleve la vajilla a la sala de platos y coloque cubiertos, platos, cristalería, etc. en áreas apropiadas para lavar.
- Limpie rápidamente las mesas, sillas y cabinas entre asientos. También incluye la barandilla alrededor del alambique.
- Asegúrese de que todas las sillas altas y los asientos elevados se limpien regularmente y se guarden correctamente.
- Revise el piso y limpie según sea necesario.
- Restablecer y organizar los tableros de las mesas.
- Agradezca a los invitados cuando se van.
- Se le puede pedir que lave los platos en ausencia de un lavavajillas o según las indicaciones.
- Mantenga el área abastecida con trapos y botellas de spray durante todo el turno.
- Supervise los botes de basura para asegurarse de que tengan bolsas de basura, retiren la basura si es necesario y se limpien semanalmente.
Requisitos
- Capacidad para inspeccionar visualmente los pedidos de alimentos y bebidas, leer formularios de pedido y garantizar que los pedidos cumplan con la solicitud del cliente.
- Capacidad para estar de pie durante 6-8 horas.
- Capacidad para realizar trabajos físicos moderados; Es posible que se requiera levantar hasta 50 libras ocasionalmente, hasta 30 libras con frecuencia y hasta 25 libras de bandejas de comida que se llevan sobre la cabeza constantemente y realizan actividades como agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse, trepar, alcanzar, pararse, caminar, empujar, tirar, levantar y agarrar hasta por cinco horas sin sentarse.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
CARRERAS EN JOURNEYMAN
¿Estás listo para embarcarte en una aventura gratificante con un equipo en rápido crecimiento, dinámico y enérgico? Da el siguiente paso en tu carrera uniéndote a nuestro equipo de hospitalidad centrado en los huéspedes. Siempre estamos buscando a los mejores y más brillantes. Encuentre nuestros puestos vacantes a continuación y seleccione uno que le interese. Comencemos la conversación.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
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