Ayudante de camarero/Corredor de comida
Medio tiempo • Journeyman Valparaiso
En Journeyman Distillery, cada papel juega un papel vital en la creación del tipo de experiencia que nuestros huéspedes entusiasman. Como Busser/Food Runner, trabajará mano a mano con nuestro equipo de servicio, asegurándose de que la experiencia de los huéspedes sea perfecta e inolvidable. Estarás llevando la comida, limpiando las mesas y brindando apoyo para que todo funcione sin problemas. ¡Únase a nosotros en un entorno de ritmo rápido y alta energía donde trabajamos duro, avanzamos y nos enfocamos en hacer crecer algo realmente especial!
Todos los miembros del equipo deben mantener y encarnar los valores fundamentales de Journeyman, que representan la cultura, la actitud y las prioridades inmediatas que garantizan nuestra cohesión y éxito.
VALORES FUNDAMENTALES
ARENA
- Tener una actitud positiva de que ningún desafío es demasiado grande
- Entender que las metas que vale la pena perseguir nunca son fáciles; que la perseverancia, el valor y la determinación son esenciales para el éxito
- No hay sustituto para la determinación y el tiempo y el esfuerzo. De esos esfuerzos saldrán cosas buenas
- Regla de las 10.000 horas. Malcolm Gladwell: se necesitan 10.000 horas de práctica intensiva para ser grande
SIEMPRE UN JORNALERO
- La excelencia es una búsqueda de toda la vida y la maestría es una ilusión
- La alegría está en el trabajo diario y en la búsqueda de la excelencia, no en el destino final
- Un enfoque en la mejora continua y en dar lo mejor de nosotros mismos
1º CLIENTE
- Tratar a cada cliente con la mentalidad de que es el primer cliente de la empresa
- Tratar a los clientes con autenticidad, amabilidad, calidez, cuidado, amabilidad; Atractivo, servicial y dispuesto a ofrecer una experiencia mágica
- Instalaciones limpias
- Estar disponible para el cliente y respuestas oportunas en cualquier capacidad
- Esta mentalidad se extiende a nuestros vendedores, proveedores, socios y, especialmente, a nuestros compañeros de trabajo
- Nunca des por sentado al cliente o al empleado
- 362 y 59:59+ Estamos abiertos a nuestros clientes los 362 días del año y establecemos un estándar inquebrantable de servicio a nuestros clientes hasta el último segundo de cierre, 59:59+ y más allá si es necesario.
EMBAJADOR
- Enorgullecerse y apropiarse de su trabajo
- Compromiso y participación activa en su trabajo y en las actividades de la empresa
- Ser una fuerza positiva en el lugar de trabajo; Creando una cultura de positividad
- Extender la cortesía común a uno mismo, a los empleados, a los proveedores y a los invitados
- Ser evangelista y promotor de la empresa y la marca
En Journeyman Distillery, creemos que el trabajo duro y la dedicación merecen ser recompensados. Con ese fin, ofrecemos un paquete integral de beneficios e incentivos.
Aquí tienes un vistazo a lo que recibirás como empleado oficial:
- ¡Excelente oportunidad de crecimiento!
- Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
- 401(k) con Contribución Equivalente del Empleador disponible
- Seguro Médico – 30+ horas/semana
- Opciones de seguro dental, de la vista, de vida, complementario - 20+ horas/semana
- Botella de licor trimestral gratis (21+)
- Bonos de referencia ilimitados de $300
- Incentivos de lealtad (¡pregunte por nuestra recompensa de botella de 5 años!)
- 25% de descuento para empleados
- Gira mensual de los fundadores con Bill y Johanna Welter
- Fiesta Anual de los Empleados
- Zapatos para tripulaciones (calzado asequible)
UN POCO SOBRE NUESTRA CULTURA:
- Journeyman es un entorno de trabajo presencial. Creemos en la interacción cara a cara, la colaboración y la resolución de problemas.
- Journeyman es un lugar de trabajo para no fumadores. Creemos en la productividad y en su buena salud.
- El propósito de Journeyman es servir a nuestros huéspedes. Estamos abiertos los 362 días del año, incluidos los 3 días festivos principales de verano.
- ¡Journeyman cree en una fuerte ética de trabajo! ¡Trabajamos duro, empujamos hacia adelante y estamos enfocados en cultivar algo especial!
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Lleve la comida a la mesa con prontitud.
- Almacene platos, tablas y tazones asignados a las áreas.
- Conocer el menú de alimentos, los ingredientes, las descripciones, los alérgenos y comunicarse adecuadamente con la cocina.
- Controle las sopas, el queso pretzel y otros condimentos para garantizar los niveles adecuados de caldo.
- Responder adecuadamente a las solicitudes de los huéspedes. Comunique las solicitudes de los huéspedes al servidor según sea necesario.
- Comunícate con el camarero y la anfitriona para garantizar un asiento eficiente, la utilización de la mesa y el servicio al cliente.
- Ayude al chef con la expedición.
- Pule platos, cubiertos y tablas de pizza.
- Área de almacenamiento con revestimientos apropiados y recipientes y condimentos para llevar.
- Almacene el papel de la impresora y las cintas en las áreas apropiadas.
- Limpie el restaurante al final del servicio y asegúrese de dejarlo en condiciones de apertura.
- Asegúrese de que las estaciones de trabajo se rellenen correctamente al final de cada turno.
- Ayudar con eventos especiales según lo solicitado.
- Manejar cualquier problema que pueda surgir de manera cortés y profesional.
- Fomente una excelente experiencia del cliente: comprenda y esté preparado para comunicar a los huéspedes nuestros productos de alimentos y bebidas disponibles, así como el alojamiento y los servicios de Journeyman/Staymaker.
- Despeje las mesas después de los invitados. Lleve la vajilla a la sala de platos y coloque los cubiertos, platos, cristalería, etc. en áreas apropiadas para lavar.
- Limpie de inmediato las mesas, sillas y cabinas entre asientos. También incluye la barandilla alrededor del alambique.
- Asegúrese de que todas las sillas altas y los asientos elevados se limpien con regularidad y se guarden correctamente.
- Revise el piso y barra según sea necesario.
- Restablezca y organice los tableros de las mesas.
- Agradezca a los invitados cuando se vayan.
- Se le puede pedir que lave los platos en ausencia de un lavavajillas o según las indicaciones.
- Mantenga el área abastecida con trapos y botellas rociadoras durante todo el turno.
- Monitoree los botes de basura para asegurarse de que tengan bolsas de basura, que se retiren si es necesario y que se limpien semanalmente.
Requisitos
- Capacidad para inspeccionar visualmente los pedidos de alimentos y bebidas, leer los formularios de pedido y asegurarse de que los pedidos cumplan con la solicitud del cliente.
- Capacidad para estar de pie durante 6-8 horas.
- Capacidad para realizar trabajo físico moderado; Es posible que se requiera levantar hasta 50 libras ocasionalmente, hasta 30 libras con frecuencia y hasta 25 libras de bandejas de comida que se llevan sobre la cabeza constantemente y realizan actividades tales como agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse, treparse, pararse, caminar, empujar, tirar, levantar y agarrar hasta cinco horas sin sentarse.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
CARRERAS EN JOURNEYMAN
¿Estás listo para embarcarte en una aventura gratificante con un equipo en rápido crecimiento, dinámico y enérgico? Da el siguiente paso en tu carrera uniéndote a nuestro equipo de hospitalidad centrado en los huéspedes. Siempre estamos buscando a los mejores y más brillantes. Encuentre nuestros puestos vacantes a continuación y seleccione uno que le interese. Comencemos la conversación.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
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Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
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Seguro Médico – 30+ horas/semana
Botella mensual de licor gratis (21+)
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