Anfitrión principal
Tiempo completo • Journeyman Three Oaks
¿Eres un oyente activo que disfruta conectarse con la gente? ¿Le gusta brindar servicio en un entorno acelerado? ¿Estás ansioso por crecer con una organización única y en expansión?
En Journeyman Distillery, buscamos ser el líder en auténtica hospitalidad para el Medio Oeste. Ubicado en Three Oaks, Michigan, a solo 3 millas al norte de la frontera entre Michigan e Indiana. Nos enorgullecemos de nuestra capacidad para saber todo sobre nuestro oficio y su historia. Continuamos aumentando nuestra colección de experiencias hoteleras en múltiples ubicaciones y estamos entusiasmados de expandir nuestros esfuerzos a nuevos segmentos de productos como ginebra boutique, cerveza artesanal, alojamiento, grandes eventos y producción de bebidas espirituosas más complejas.
El puesto de anfitrión principal en Journeyman es la cara amable de la empresa, la primera impresión, preparando el escenario para la experiencia deseada de todos y cada uno de los huéspedes. Son solucionadores de problemas, brindan información, dirección y recomendaciones a los huéspedes a medida que van y vienen. Un gran candidato para este puesto se conectará con los huéspedes, aplicará la comprensión a las necesidades del momento y encontrará la solución y el producto perfectos para nuestro viajero de destino.
En Journeyman Distillery, creemos que el trabajo duro y la dedicación merecen ser recompensados. Con ese fin, ofrecemos un paquete integral de beneficios e incentivos.
Aquí hay un vistazo a lo que recibirá como empleado de Journeyman:
En Journeyman Distillery, buscamos ser el líder en auténtica hospitalidad para el Medio Oeste. Ubicado en Three Oaks, Michigan, a solo 3 millas al norte de la frontera entre Michigan e Indiana. Nos enorgullecemos de nuestra capacidad para saber todo sobre nuestro oficio y su historia. Continuamos aumentando nuestra colección de experiencias hoteleras en múltiples ubicaciones y estamos entusiasmados de expandir nuestros esfuerzos a nuevos segmentos de productos como ginebra boutique, cerveza artesanal, alojamiento, grandes eventos y producción de bebidas espirituosas más complejas.
El puesto de anfitrión principal en Journeyman es la cara amable de la empresa, la primera impresión, preparando el escenario para la experiencia deseada de todos y cada uno de los huéspedes. Son solucionadores de problemas, brindan información, dirección y recomendaciones a los huéspedes a medida que van y vienen. Un gran candidato para este puesto se conectará con los huéspedes, aplicará la comprensión a las necesidades del momento y encontrará la solución y el producto perfectos para nuestro viajero de destino.
En Journeyman Distillery, creemos que el trabajo duro y la dedicación merecen ser recompensados. Con ese fin, ofrecemos un paquete integral de beneficios e incentivos.
Aquí hay un vistazo a lo que recibirá como empleado de Journeyman:
- ¡Excelente oportunidad de crecimiento!
- Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
- 401(k) con Contribución del Empleador
- Seguro médico – 30+ horas/semana
- Opciones de seguro dental, de la vista, de vida, complementario - 20+ horas / semana
- Botella de licor trimestral gratis (21+)
- Bonos de referencia ilimitados de $300
- Incentivos de lealtad (¡pregunte por nuestra recompensa de botella de 5 años!)
- 25% de descuento para empleados
- Tour mensual de fundadores con Bill y Johanna Welter
- Concurso anual de colocación de empleados
- Fiesta anual de vacaciones para empleados
- Zapatos para tripulaciones (calzado asequible)
Función básica: La posición de anfitrión principal crea una primera impresión duradera para nuestro huésped; Además de registrar la entrada y salida de los huéspedes en la estación anfitriona, este puesto también ayuda con la eficiencia y eficacia general de todos los esfuerzos de hospitalidad auténtica en el restaurante.
Todos los miembros del equipo deben defender y encarnar los valores fundamentales de Journeyman, que representan la cultura, la actitud y las prioridades inmediatas que garantizan nuestra cohesión y éxito.
VALORES FUNDAMENTALES
LA DETERMINACIÓN HACE LO MEJOR
Todos los miembros del equipo deben defender y encarnar los valores fundamentales de Journeyman, que representan la cultura, la actitud y las prioridades inmediatas que garantizan nuestra cohesión y éxito.
VALORES FUNDAMENTALES
LA DETERMINACIÓN HACE LO MEJOR
- Creemos que ningún desafío es demasiado grande y nos enorgullecemos del trabajo duro.
- La determinación es nuestra base: perseverancia en la adversidad, fuerza en la dificultad y un impulso implacable para tener éxito.
- Los desafíos son oportunidades disfrazadas y los acogemos con determinación y determinación.
- Nada bueno sucede al tomar la ruta fácil.
SIEMPRE UN OFICIAL, NUNCA UN MAESTRO
- "Suficientemente bueno" no está en nuestro vocabulario.
- Estamos comprometidos con la mejora constante y la búsqueda de la excelencia en la destilación, la elaboración de cerveza y la hospitalidad.
- La maestría es un objetivo en movimiento, y abrazamos la rutina, sabiendo que el viaje en sí es lo que nos empuja hacia adelante.
1er CLIENTE
- El servicio excepcional nos define: a través de cada punto de contacto, todos los días (362 al año), hasta el último segundo y más allá (59:59+).
- Esta mentalidad se extiende a la forma en que tratamos a los proveedores, socios y entre nosotros.
- 1st Customer es nuestra cultura y nuestro legado
- Como narradores y campeones de Journeyman, encarnamos los valores que defendemos, a través de cada interacción.
DEBERES PRINCIPALES:
- Ayudar con la capacitación del anfitrión para garantizar que todos los empleados del anfitrión estén completamente capacitados.
- Supervisión total de la bandeja de entrada del correo electrónico de reservas y el proceso de reserva.
- Ayudar al gerente de programación con la planificación semanal de la planta.
- Proporcione comentarios de servicio a los gerentes, ofreciendo información para mejorar la experiencia de los huéspedes.
- Mantenga un informe de lista diario actualizado, un informe de horas extras y una lista de eventos especiales.
- Supervise el programa para llevar, diariamente, y mantenga la información en línea para llevar a través del sistema de punto de venta (POS).
- Coordinar viajes grupales con reservaciones, tours y servicios especiales.
- Coordinar el sistema de reservas en el lado de las operaciones para eventos especiales y productos especiales.
- Coordinar la recopilación de conocimientos sobre eventos especiales y difundir información al equipo de operaciones.
- Pronostique tiempos de espera precisos en función de las métricas comerciales y los datos históricos, identificando los puntos de presión durante el servicio y realizando ajustes en la estrategia de asientos para garantizar la experiencia de los huéspedes de la más alta calidad.
- Coordina proyectos de tiempo de inactividad con los gerentes de FOH.
- Mantener un stock completo de material de marketing en el entorno FOH.
- Comuníquese con todos los miembros del personal para mantener a todos en la misma página para obtener información relevante para el turno, incluidas reservas, fiestas grandes, eventos, etc.
- Participar en las comunicaciones previas al turno.
- Realice recorridos por las instalaciones, según sea necesario, principalmente en temporada baja.
El Anfitrión Principal es responsable de llevar a cabo las siguientes responsabilidades, así como de guiar el desempeño del resto del equipo Anfitrión en su ejecución:
- Salude a los clientes de manera amistosa y acogedora para determinar sus necesidades.
- Actuar como embajador de Journeyman, compartiendo el conocimiento y la historia de los productos, servicios y la historia de la empresa de Journeyman.
- Manténgase centrado en los huéspedes y fomente un entorno de primer cliente, manejando cualquier problema que pueda surgir con cortesía y profesionalidad.
- Sienta a los invitados o colócalos en espera. Debe ser capaz de ser firme con los invitados hambrientos pero mantener un nivel de respeto.
- Coordinar con los servidores con respecto a la cobertura de la sección.
- Ayudar a monitorear el transporte de mesas.
- Opere el sistema POS, el sistema de asientos y el software de reserva de tours.
- Asegúrese de una cantidad suficiente de suministros para baños, arreglos de mesa y menús, preparando menús con tarjetas especiales, según sea necesario.
- Responder a las llamadas telefónicas de los clientes, tomar pedidos para llevar y responder preguntas, consultas e inquietudes, tomar / entregar mensajes, según sea necesario.
- Mantenga el espacio de trabajo y las entradas limpios, organizados y acogedores.
- Ayude a otros miembros del personal en el piso según esté disponible.
- Envíe la información de registro diario del anfitrión a través de la plataforma asignada.
- Adherirse constantemente a la política de uniformes de Lead Host, así como a todos los estándares de aseo y apariencia establecidos por la empresa.
Requisitos
HABILIDADES FÍSICAS, MENTALES Y VISUALES:
HABILIDADES FÍSICAS, MENTALES Y VISUALES:
- Debe tener al menos 18 años de edad o más.
- Debe hablar inglés con fluidez y poder escribir en inglés básico.
- Buenas habilidades organizativas y habilidades de comunicación verbal.
- Capacidad para usar el pensamiento lógico o racional para resolver problemas.
- Capacidad para realizar funciones laborales con atención al detalle, velocidad y precisión.
- Capacidad para llevar a cabo instrucciones detalladas escritas o verbales de forma independiente.
- Capacidad para operar, limpiar y mantener todo el equipo requerido en las funciones laborales.
- Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos, incluidos cálculos que involucran fracciones, decimales y porcentajes.
- Capacidad para inspeccionar visualmente los pedidos de alimentos y bebidas, leer formularios de pedido y garantizar que los pedidos cumplan con la solicitud del cliente.
- Capacidad para estar de pie durante 6-10 horas.
- Capacidad para realizar trabajos físicos moderados; Es posible que se requiera levantar hasta 50 libras ocasionalmente, hasta 30 libras con frecuencia y hasta 25 libras de bandejas de comida que se llevan sobre la cabeza constantemente y realizan actividades tales como agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse, trepar, alcanzar, pararse, caminar, empujar, tirar, levantar y agarrar hasta por cinco horas sin sentarse.
EXPERIENCIA EDUCATIVA, DE DESARROLLO Y LABORAL:
- Se prefiere un conocimiento profundo de los procedimientos operativos del servicio de alimentos y bebidas, como normalmente se adquiriría a través de una educación secundaria y al menos un año de experiencia relevante.
- Se prefieren conocimientos profundos, servicios de alojamiento y procedimientos operativos como los que normalmente se adquirirían a través de una educación secundaria y al menos un año de experiencia relevante.
- La familiaridad con un sistema operativo empresarial (EOS) es una ventaja.
HÁBITOS DE TRABAJO REQUERIDOS:
- Los hábitos de trabajo incluyen determinación, asistencia regular, trabajo en equipo, iniciativa, confiabilidad, actitud positiva y prontitud.
- Siempre un viajero: impulso para mejorar continuamente y hacer siempre lo mejor posible.
- Capacidad y voluntad de trabajar en un horario flexible para incluir fines de semana y días festivos.
- Responda a todos los correos electrónicos dentro de las 24 horas hábiles.
- Comprenda la disponibilidad de los colegas de la gerencia y brinde apoyo en su ausencia.
CONDICIONES DE TRABAJO:
- Trabaja principalmente en interiores en un entorno de bar y restaurante.
- Exposición potencial a peligros de movimiento rápido y afilado del equipo, utensilios afilados, estufas, parrillas y alimentos extremadamente calientes y productos químicos/solventes peligrosos si no se siguen los procedimientos de seguridad adecuados
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
CARRERAS EN JOURNEYMAN
¿Estás listo para embarcarte en una aventura gratificante con un equipo en rápido crecimiento, dinámico y enérgico? Da el siguiente paso en tu carrera uniéndote a nuestro equipo de hospitalidad centrado en los huéspedes. Siempre estamos buscando a los mejores y más brillantes. Encuentre nuestros puestos vacantes a continuación y seleccione uno que le interese. Comencemos la conversación.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
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Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
401(k) con Contribución Equivalente del Empleador disponible
Seguro Médico – 30+ horas/semana
Botella mensual de licor gratis (21+)
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Competencia Anual de Putt de Empleados
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